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Macchina per hot dog
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Macchina per hot dog completa di cuociwurstel e scaldapanino. Struttura in acciaio inox e punzoni in ghisa.

Si tratta di una postazione da banco costituita da tre punte dove infilzare il pane per riscaldarlo ed una campana in vetro con cestello interno in acciaio inox per la cottura dei wurstel a bagnomaria.

L'utilizzo è semplicissimo:
1) Si carica il serbatoio di acqua e si accende la macchina.
2) Vi si mettono i wurstel all'interno e si chiude il coperchio. (qualcuno mette anche mezza cipolla)
3) Quando il cliente ordina un panino, si infilza con il punzone e viene tostato dall'interno.
4) Quindi si infila il wurstel nel panino forato e si condisce a piacere.

Il grande vantaggio di queste macchine è nel tenere bene in vista il prodotto, così che il cliente venga stuzzicato.

Specifiche tecniche

Potenza1100 W
Alimentazione230 V / 1N / 50 - 60 Hz
Temperatura0°C ÷ 90°C
Peso10 Kg
Larghezza esterna480 mm
Profondità esterna300 mm
Altezza esterna350 mm



Domande e Risposte frequenti:

Come si condisce il panino con le salse? Cioè dove metto ketchup, mostarda e maionese?

Valerio D.

Una volta che il panino è caldo, significa che è anche tostato dall'interno. Questo permette di inserire le salse prima del wurstel proprio nel foro lasciato dal punzone. Anche il cliente sarà ben felice di non sporcarsi come capita con i panini fatti in altro modo.


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