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Teglia tonda bassa in ferro blu 22 cm - 5 pz
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Teglia tonda in ferro blu.
Diametro: 22 cm.
Altezza: 2,5 cm.

Il ferro trasmette il calore velocemente all'impasto favorendone uno sviluppo maggiore, creando così un'ampia alveolatura.

Il ferro blu non è resistente alla ruggine perciò bisogna asciugare bene la teglia dopo ogni lavaggio e riporla in posti asciutti. Questo materiale può imbarcarsi durante la cottura in forno, ma raffreddandosi riacquisisce la sua forma iniziale.

Evitare raffreddamenti repentini del ferro blu. Evitare di riporre la teglia su superfici impari o costantemente surriscaldate in quanto ciò potrebbe causare una deformazione permanente della stessa.

Per evitare che la teglia si graffi durante lo stoccaggio viene rivestita con un sottile film protettivo che si rimuove con acqua calda. Dopo ogni utilizzo è opportuno lavare, asciugare bene la teglia e ungerla sia internamente che esternamente con olio da cucina.

Si consiglia di ungere la teglia prima di ogni utilizzo. Proteggere la superficie della teglia dai graffi in quanto i graffi profondi ne accelerano il processo di corrosione.

Non adatta al lavaggio in lavastoviglie. Si lava con facilità.

Specifiche tecniche

Diametro22 cm
Altezza2,5 cm
Numero pezzi per confezione5




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