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Teglia per 5 baguette in alluminio forato 10/10 rivestito 60x40 cm - 15 pz
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Teglia per 5 baguette con canali aperti disposti in modo longitudinale.
Dimensioni: 60x40 cm.

Struttura in alluminio forato con rivestimento in teflon, spessore 10/10 di mm.
Piastra microforata con fori diametro 2 mm in alluminio, con due traversini di supporto posti sotto la piastra.

Adatta per uso professionale.
Facile da lavare.

Su richiesta è possibile realizzare questa teglia in qualsiasi dimensione.

Specifiche tecniche

Capacità5 baguette
Disposizione baguetteLongitudinale
Dimensioni600 x 400 mm
Diametro fori2 mm
Spessore10/10 mm
MaterialeAlluminio forato
Numero pezzi10

Note: L'immagine rappresenta la variante del prodotto non rivestita. Il numero di pezzi inclusi nel set sono soltanto un'indicazione numerica minima per effettuare l'ordine del prodotto. È possibile ordinare qualunque numero di pezzi purchè superiore a quello riportato nel set previa segnalazione durante l'ordine.

Domande e Risposte frequenti:

Con queste teglie posso cuocere le baguette da crude? Cioè posso proprio infornare la baguette appena lievitata?

Teresa

Si, la teglia è forata sul fondo. In questo modo la baguette diventa croccante e cuoce omogeneamente. Come potrà notare la parte inferiore del filoncino presenterà i caratteristici puntini impressi dalla teglia.


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