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Crepiera professionale in ghisa - 23 cm
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Crepiera professionale in ghisa.
La ghisa è sempre stata riconosciuta come uno dei materiali migliori per cucinare, adatta ad ogni tipo di cottura, comprese cucine ad induzione.

La ghisa mantiene il calore e lo distribuisce dolcemente, anche cuocendo a fuoco lento.
Questa caratteristica non solo è economica, ma assicura che gli ingredienti rilascino il loro miglior sapore durante la cottura.
Dotata di un robusto manico con foro per aggancio.
Di pratico utilizzo e facile lavaggio.

L'azienda produttrice di questo articolo opera in Svezia sin dal 1906, utilizzando solo materie prime strettamente controllate e realizzando prodotti fatti a mano.

Questi prodotti vengono pre - trattati con olio vegetale puro, ci&pgrave; significa che per essere messi in uso è sufficiente un rapido risciacquo in acqua corrente. I prodotti pre - trattati con l'olio possono macchiare le superfici sensibili.

I prodotti in ghisa sono facili da usare perchè sono compatibili con tutti gli utensili da cucina e i piani di cottura e possono essere sottoposti ad alte temperature.

È possibile servire il pasto direttamente sulla ghisa in quanto riesce a mantenere il calore per un tempo prolungato.
E' sconsigliato conservare gli alimenti sulla ghisa.

Lavare la ghisa con acqua calda dopo l'uso, non è adatta al lavaggio in lavastoviglie. Asciugare con cura, preferibilmente sul calore del piano cottura.

Specifiche tecniche

Diametro interno23 cm
Altezza1,5 cm
Lunghezza manico16 cm
Diametro base21,5 cm
Peso2100 gr




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Domande e Risposte frequenti:

Posso usare questa padella per cuocere le piadine romagnole?

Anna L.

Molti usano padelle del genere, chiaramente quelle in ghisa sono da preferire per la cottura delle Piade Romagnole.

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